有機咖啡拓市 歐客佬、品皇拚場

有機咖啡拓市 歐客佬、品皇拚場
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其中,擁有逾120家「品皇咖啡」原料零售批發通路的後政集團,由生產到門市零售批發一條龍的經營模式,目前也是臺灣最大的咖啡原料零售批發商。後政總經理洪仁政表示,有機咖啡與清真食品的市場商機龐大,品皇咖啡在取得雙認證的加持下,2015年營收可望大幅成長5成。

歐客佬咖啡執行長王信鈞表示,「衣索比亞‧沃卡合作社的耶加雪菲、阿瑪洛‧迦佑的耶加雪菲、薩爾瓦多‧安達露西亞的帕卡斯及印尼‧蘇門答臘的曼特寧」4款有機咖啡,都已獲國內外雙重有機認證,目前提供會員買2送1優惠,不僅要讓咖啡迷品嚐風味醇美的精品咖啡,也順勢推廣有機咖啡理念。

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王信鈞強調,臺灣幾乎是全世界最嚴格的有機食品認證國家,不僅農地周圍的環境、土壤、灌溉水源、收穫、儲藏、加工、包裝等逐一檢驗,產品本身更要「零檢出」農藥殘留。

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以歐客佬最新推出的4款有機咖啡爲例,不僅是德國驗證機構核發的有機咖啡生豆,在臺灣農糧署換成臺灣的有機生豆認證後,須再經由政府單位認證的有機工廠生產成烘焙熟豆,最後經由興大驗證合格,才能成爲「有機咖啡烘豆」。

事實上,歐客佬咖啡從創業之初賣一杯15元的自營農場咖啡,到進口世界各國的精品咖啡、競標頂級風雲藝伎咖啡,再到現在的國內外雙重認證的有機咖啡,已進入第4波咖啡革命。歐客佬目前全臺已有30家咖啡連鎖加盟店,單月平均可賣出20公噸的咖啡豆。

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